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(中央社記者汪淑芬台北21日電)樂天旅遊訂房網舉辦「樂天旅遊早餐慶典」票選,日前公布2016日本第一早餐冠亞軍,都是茶泡飯料理。

樂天旅遊這項早餐競賽,共有1500份早餐參賽,歷時4個月賽程,經由網路投票、口碑評價、評審試吃等種種審查關卡,在網友、料理研究家從食物風味、外觀表現、原創性、料理風格等進行嚴格檢視。

根據日前公布的結果,冠軍及亞軍都是茶泡飯;冠軍由「溫海溫泉 萬國屋」的吟釀茶泡飯和山形牛芋頭燉湯奪得殊榮,亞軍是鹿耳島縣「城山觀光飯店」的真鯛清湯茶泡飯和蘇鐵味增炒苦瓜豬耳。

排名第3的是岡山縣「湯原溫泉 我無蘭」的青大豆豆乳濃湯和炸千屋牛菲力三明治。

樂天旅遊說,「溫海溫泉 萬國屋」獲勝餐點音菜為山形牛,佐以甘甜芋頭的山形牛芋頭燉湯,搭配山形米「豔姬」所製成的日本酒為湯底的吟釀茶泡飯,將當地特有的歷史及文化融合,不僅展現絕佳專業技巧且非常好吃。

亞軍也是茶泡飯料理,不同的是主廚以新鮮真鯛生魚片配上以鰓邊肉與脊背肉的湯底,和使用奄美大島名產蘇鐵味噌炒出的苦瓜與豬耳獲得評審青睞。1051221



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(中央社台北19日電)中國大陸中部、東部16日以來遭遇今年冬天最大範圍的霧霾天氣,截至18日下午,霾天氣影響區域已達142.2萬平方公里。 綜合新華社、中新社等陸媒報導,北京在16日晚間啟動今年第一個空氣重汙染紅色預警,截至今天上午大陸中央氣象台繼續發布霾橙色預警。 報導指出,北京今天的霧霾情況仍然嚴重。其中,西單商圈上午9時天空一片灰濛蒙,500公尺外的建築都已看不清楚。路上車輛則因半數被限制上路,較平日減少,大部分民眾外出都帶上口罩。 有北京民眾表示,遇到重汙染天氣時會減少外出,今年的空汙狀況似乎較往年嚴重,希望官方能加大限制力度,倡導綠色出行,減少汽車廢氣排放。 此外,霧霾嚴重導致天津國際機場從18日晚間8時30分到今天上午10時停止起降。據統計,天津機場18日晚間共取消99班次。 截至今天上午10時,天津機場共延誤75班次,取消131班次,預測下午可望好轉。此外,天津境內各條高速公路也因霧霾關係全部關閉。 天津市氣象和環保部門表示,19日夜間至21日是這次霧霾天氣最為嚴重的時段,19日到21日上午天津市大部地區將出現能見度不足1公里的大霧,局地能見度不足200公尺。20日區域東北部受弱冷空氣影響,天津市汙染程度將略有緩解,但仍為重度汙染。1051219




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原產地


中國












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